Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin İpuçları
- 22/03/2023 - 11:10
- Bu Haber Kere Okundu
-
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin İpuçları
Ramazanda oruç tutanların yeme içme dengesinin değiştiğini belirten Özel Sağlık Hastanesi Diyetisyeni Çisil Güneş, ramazanda sağlıklı beslenmenin ipuçlarını paylaştı.
Güneş, Ramazanda uzun süre açlık ve susuzluk yaşayan vücudun bu süreçten olumsuz etkilenmemesi için hamur işi, şarküteri ve kızartma gibi yiyeceklerden uzak durulmasını söyledi; sıvı tüketiminin önemine de dikkat çekti.
İftar için önerilerini paylaşan Diyetisyen Çisil Güneş, “İftara, peynir, zeytin, çorba, salata gibi hafif seçeneklerle başlayıp; 10-15 dakika kadar bekledikten sonra az yağlı et, tavuk, balık veya kuru baklagil yemeği, sebze yemeği veya salata, yoğurt ile devam edilebilir. Ekmek tercihi olarak kan şekerini hızlı yükselten pirinç, beyaz ekmek, patates vb. yerine bulgur pilavı, tam tahıllı ekmek, tam tahıllı makarna vb. tercih edilmelidir. Beslenme düzenindeki değişikliklere bağlı olarak oluşabilecek kabızlığı da önlemek için sıvı tüketiminize dikkat etmelisiniz. Yetişkin bir insanın ihtiyacı olan yaklaşık 2-2.5 litre su, iftar ile sahur arasında tüketilmelidir. Çay, kahve demir emilimini etkilediğinden yemeklerden yaklaşık 1 saat sonra tüketilmeli; aynı zamanda diüretik etkilerinden dolayı su tüketimi artırılmalıdır” diye konuştu.
SAHURA MUTLAKA KALKILMALI
Oruç tutarken mutlaka sahura kalkınması gerektiğini kaydeden Çisil Güneş, “Ramazan döneminde en sık yapılan hataların başında sahuru atlamak ve tek öğün beslenmek gelmektedir. Tek öğünle beslenmek; uzun süren açlık ile beraber düşen kan şekeri sonucunda yapılan öğünde hızlı, fazla ve basit karbonhidratlar içeren besinlerin yenilmesine neden olmaktadır. Ayrıca uzun süren açlık, metabolizma hızının yavaşlamasına sebep olmaktadır. Bütün bunlarla beraber oruç tutulan dönemde hareketsiz kalmak kilo almanıza sebep olacaktır. Bu yüzden sahur ihmal edilmemeli ve sahurda uzun süre tok kalmanızı sağlayacak protein ve liften zengin sağlıklı bir öğün yapılmalıdır.
KIZARTMA VE HAMUR İŞİNE DİKKAT!
İftar ve sahurda uzak durulması gereken besinler hakkında da bilgi veren Çisil Güneş, şöyle devam etti: “İftarda ve sahurda; kızartma, kavurma, salam, sosis, sucuk gibi çok yağlı, çok baharatlı, tuzlu yiyeceklerden uzak durmalısınız. Bunlar daha fazla susamaya neden olacağı için oruç tutmanızı güçleştirecektir. Ramazan ayında, mideyi de rahatsız etmemek ve kalori alımını kontrol etmek için en doğru pişirme yöntemleri ızgara, fırınlama, haşlama veya buğulamadır. Sahurda çok yemek yerine, daha yavaş sindirilen, daha uzun süre tokluk hissi sağlayan proteinli ve lifli; yumurta, tam tahıllı ekmek, süt ürünleri, çiğ kuruyemişler, taze meyveler tercih edilebilir. Ramazanın simgelerinden birisi de Ramazan pidesidir. Elbette pide yasak değil, ama miktarına dikkat ederek ve sıklığı ayarlanarak tüketilmeli. 1 avuç içi büyüklüğünde Ramazan pidesi ( yaklaşık 25-30 gram ), 1 dilim ekmeğin kalorisine eşittir. Pidenizi evde tam tahıllı unlarla hazırlayarak lif oranını artırıp, daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. İftarda aşırı şerbetli, yağlı tatlılar yerine sütlaç, güllaç, muhallebi veya meyve tatlılarını da iftardan 1 saat sonra tercih edebilirsiniz. Ayrıca iftardan 1-2 saat sonra kısa mesafeli yürüyüşler yapmanız sindirime yardımcı olacaktır. Kilo vermeye çalışan bireylerin ise sahurdan 12 saat sonra, yani iftara 1-2 saat zaman kala tartılması en doğru sonucu verecektir
ipek yolu haber
mmustafa dogan
Yorumlar
Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz
-
AŞIK MAHCUBİ' IN MUTLU GÜNÜ ...
AŞIK MAHCUBİ'MUTLU GÜNÜ Kilisli aşık mahcubi oğlu fatih classis ga ...
-
Gezitayfa.com Sitesini İncelediniz mi ...
Seyahat etmek, yeni yerler keşfetmek ve farklı kültürleri tanımak her zaman insa ...
-
GAZiANTEP WEB TASARIM ...
Gaziantep Web Tasarım firması Nimbus Yazılım hızlı hizmet anlayışı ile ön plana ...
- Melike Görkmen >>> SADAKAT YOLU
- İbrahim özgünseven >>> SENİ BULDUM YARABBİ (Şiir)
- İbrahim Özgünseven >>> Başbuğ Türkeş’i Anlamak İçin Vefalı ve Vicdanlı Olmak
- İbrahim Özgünseven >>> Nostalji Olsun, "NEREDE O ESKİ BAYRAMLAR" Diyenlere "BURADA" Diyelim
Yazarlarımız
Haberler
HAYATA DOKUNMAK (GENÇLİĞİMİN MERKEZİ) EK ... 24/04/2024
İlk bölüm çekimlerine başlayan TRT İÇYAPIMLAR ekibi Antalya’da adeta kamp kurdu. Yapım ve Yönetmenliğini Mevlüt Ayd ...
MASAT-DER AŞÇILAR DERNEĞİ 3. OLAĞAN GENE ... 24/04/2024
Dernek üyeleri mevcut dernek başkanı İsmet HIZAL ile yola devam kararı alırken, genel kurulda yüzlerin güldüğü dos ...
Gaziantep’te Zeytin Çiçeği Açıyor 3 YAZ ... 24/04/2024
Türkiye’de 11 ilde Yaşanan 6 Şubat Depremini Konu Alan İlk Kitaplar Arasına Giren Zeytin Çiçeği Şiir Kit ...
Van YYÜ Kampüsünde Tarım Kredi Kooperati ... 23/04/2024
Van YYÜ Kampüsünde Tarım Kredi Kooperatifi Marketi AçıldıVan Yüzüncü Yıl Üniversitesi Zeve Kampüsünde Türkiye Tarım Kred ...
Van Valisi Ozan Balcı, 23 Nisan Ulusal E ... 23/04/2024
Van Valisi Ozan Balcı, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı nedeniyle yazılı bir mesaj yayımladı. Vali Balcı; “Bug ...
23 Nisan Van Cumhuriyet Halk Partisi Bas ... 23/04/2024
23 Nisan Van Cumhuriyet Halk Partisi Basın Açıklaması Abdullah Memiş/Van 23 Nisan 2024 Tarihinde saat 14.00’da ...
Nilüfer’de 23 Nisan Bayramı coşkusu doya ... 23/04/2024
Nilüfer Cumhuriyet Meydanı’nda düzenlenen etkinliklere katılan çocuklar bayram neşesini doyasıya yaşadı. Yüce ...
Başkan Görgel, Çocukların Bayram Sevinc ... 23/04/2024
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlu olsun” dedi. 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı, ülke ...
AKSU’DA 23 NİSAN COŞKUYLA KUTLANDI ... 23/04/2024
Kutlamalar kapsamında ilk olarak, Aksu Belediye Başkanı İsa Yıldırım temsili olarak koltuğunu Aksu Belediyesi Şahin ...
Başkan Tugay CHP’nin 23 Nisan töre ... 23/04/2024
Cumhuriyet Halk Partisi İzmir İl Başkanlığı, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı ve Türkiye Büyük Millet Meclis ...